那裏都不太想去, 十二月時回了波昂二次, 接下來回台灣過年前又得回波昂二次, 再加上其他種種因素, 所以這一天, 大家都去狂歡的日子, 我們只想懶在家裏。
晚餐開了瓶熱到不行的2003年紅酒, 順便紀念一下在那盛夏時的第一次相遇。
飽餐後, 豆腐太太說:『平時都讓你用歌劇來 “荼毒”我, 現在輪到我用國樂來 “荼毒”你囉 !』 於是從音響飄出來 ”自選的精選集”, 再度讓我感動到雞皮疙瘩掉滿地。 這張精選集當初是燒來給我99年在歐洲自助旅行所結交的外國朋友們, 最後到底有沒有寄給他們, 我也不太記得了。 曲目有:飛天、北方、秋韻、雲南回憶、豐年祭, 每首都很灑狗血, 聽得我心跳加速, 豆腐先生聽歌劇夠用的音箱, 竟然不夠來聽國樂, 有好多次都出現音箱快爆掉的感覺。 就這樣沉醉在美好的回憶中, 度過了2006的最後一晚。
- Jan 04 Thu 2007 21:52
2006年的最後一天
- Jan 01 Mon 2007 04:52
全家總動員
新年快樂!
假期中, 在樓梯間遇到鄰居, 想到我們自從搬來到慕尼黑後都一直沒有和鄰居好好建立關係,便邀請他們下午到家裏來坐坐!
正巧遇到我們客廳在大搬風, 讓我們在邀請之後份外緊張, 客廳得無論如何在客人來之前整理好呀...而且我還想烤個蛋糕招待客人, 在門鈴響起之前, 我們真是忙得像個無頭蒼蠅呀!
- Dec 14 Thu 2006 10:47
Raclette Party
【Raclette是一種古老的高山乳酪,常見於法國的Savoie區及瑞士的Valais州,在這2國都相當受到歡迎。Raclette的意思是指「刮刀」,意指將半硬質的內蕊用刀出後放在爐火邊烤融配麵包的傳統吃法。Raclette乳酪的褐色水洗外皮有著強烈的氣味,但內蕊的味道卻很溫和, 雖然Raclette本身已經具有十分濃郁的香味,但是在專用加熱燈下ˋ或烤盤上溶解後,口感略脆ˋ微鹹, 更能顯出其獨特的香氣(堅果ˋ及水果香味)。此時的Raclette是令人無法抗拒的,其獨特ˋ濃郁的堅果甜味與馬鈴薯是個完美的結合。】
回波昂時, 除了和豆腐爸媽聚之外, 偶爾也會和豆腐的高中同學碰面, 這次同學的媽媽邀請我們及其他同學到家裏來吃Raclette。
材料依人而異, 想吃什麼就準備什麼囉, 重要的是這些材料都是可以直接吃, 因為在吃Raclette時, 食材是配著融化的起士片一起吃的, 相信大家都沒有耐心, 先在鐵板上先把生的東西煮熟, 再放上起士片, 再等起士片融化, 再放到自己的盤子裏吃 (要這樣慢工夫也可, 只不過其他在座的人, 不知道已經吃了幾回了哦)。這次準備的有罐頭蘑菇, 酸黃瓜, 培根粒, 罐頭鳳梨, 罐頭玉米粒, 小香腸, 煮好的馬鈴薯和最重要、不可省略的Raclette起士片。
- Dec 13 Wed 2006 05:50
烤鬆餅
第二個基督降臨節周末 (2. Adventswochenende) 在豆腐爸媽所居住的小村莊裏, 有個為期一天的聖誕市集, 這個小村莊的大小約一萬二千人, 這圍繞著水車磨坊舉行的聖誕市集至今己經行之有十二年。
只要是村民, 都可以來這裏設攤位, 賣的東西從吃的喝的到手工藝品等等,都是村民自己做的。
自從我來到德國後, 對冬天被厚厚衣服包裹著圓滾滾的小朋友, 實在難以抗拒, 腦筋動到聖誕市集上, 經過我多方評估後, 在聖誕市集上最被小朋友喜愛的生意, 就屬賣鬆餅 (Waffle)了, 尤其是最後在鬆餅上灑糖粉時, 小朋友的表情幾乎都是---“愈多愈好”, 而在一旁的家長則是---“拜託, 不要那麼多啦!” 這種有趣的表情真是百看不厭。
- Dec 06 Wed 2006 06:18
Nikolaustag
十二月六日在德國叫做 Nikolaustag.
Nikolaus是在歷史上真有其人, 他曾在Myra這個地方, 也就是小亞細亞 (現今的土耳其)作過主教, 在西元343年12月6日去世, 後人為了紀念他生前所做的一些善行, 根據他的事蹟, 衍生出了很多不同版本的傳說, 最有名的是他曾幫助過一家因為沒有嫁妝而嫁不出去的三個姐妹, 從煙囪丟下金錢, 為這三姐妹解除困境; 而現今流行的習俗則是小朋友在前晚(12月5日)要上床睡覺前, 在窗前或是門前, 放置擦乾淨的鞋子或是吊上長襪, 平時乖巧的小朋友在隔天一早就會在鞋子或是長襪裏發現甜食,附帶一提的是, Nikolaus並不是所謂的爛好人, 所以不乖的小朋友會從Nikolaus的隨從Knecht Ruprecht 受到懲罰(挨鞭子)...
而聖誕老人呢, 則是可口可樂公司一則成功的廣告行銷 (紅白色更是這公司商標的顏色), 成功到在歐洲人自己都不太注意Nikolaus 和聖誕老人的差別,(簡單來說, Nikolaus戴的是天主教的立教冠, 手握的是主教的權杖)但目前在市面上我們常看到的多是聖誕老人而不是Nikolaus, 但把Nikolaustag翻成聖誕老人節 實在不太符合我們實事求是的精神...
- Dec 02 Sat 2006 20:02
Die Zauberflöte
Die Zauberflöte---魔笛
緊接著前晚的天鵝湖
今天又得上歌劇院 (這時走在歌劇院裏己經好像在家裏一樣地自在了)
就算是莫札特的作品也快讓我吃不消
- Dec 01 Fri 2006 18:10
Schwanensee
天鵝湖 (Schwanensee)------柴可夫斯基譜曲的芭蕾舞劇
這個月可好了:三場歌劇外加一場芭蕾
可見德國的冬天真的沒什麼搞頭的
不是窩在家裏冬眠,就是上歌劇院來打發時間
- Nov 28 Tue 2006 21:11
La bohème
音樂晚餐---波西米亞人 La bohème
Giacomo Puccini的歌劇
為了趕八點的歌劇,在星巴克匆匆地吃了三明治和熱巧克力。
- Nov 27 Mon 2006 03:47
伯爵茶蛋糕
每到周末,家人總是得日上三竿才要起床
閒來沒事的我,只好開始變 “引誘賴在床上的人起床” 的法寶
這次為大家介紹的是---伯爵茶蛋糕
材料:
- Nov 11 Sat 2006 22:41
Stop! 我還沒結束呢!
為了晚上和豆腐先生去聽音樂會而又不會遲到
(OS:這裏好像自曝其短, 大家就知道豆腐太太常常遲到啦, 不過其實是, 按照豆腐先生的標準不夠早到, 每每讓豆腐先生在歌劇院門口等我等得皮皮挫)
聰明的豆腐先生便和我約他下班後
離Gasteig也就是音樂廳不遠的一家印度小餐館
用美食來誘惑豆腐太太, 真是高招