臭胖麋狂想曲

那裏都不太想去, 十二月時回了波昂二次, 接下來回台灣過年前又得回波昂二次, 再加上其他種種因素, 所以這一天, 大家都去狂歡的日子, 我們只想懶在家裏。

晚餐開了瓶熱到不行的2003年紅酒, 順便紀念一下在那盛夏時的第一次相遇。
飽餐後, 豆腐太太說：『平時都讓你用歌劇來 “荼毒”我, 現在輪到我用國樂來 “荼毒”你囉 !』 於是從音響飄出來 ”自選的精選集”, 再度讓我感動到雞皮疙瘩掉滿地。 這張精選集當初是燒來給我99年在歐洲自助旅行所結交的外國朋友們, 最後到底有沒有寄給他們, 我也不太記得了。 曲目有：飛天、北方、秋韻、雲南回憶、豐年祭, 每首都很灑狗血, 聽得我心跳加速, 豆腐先生聽歌劇夠用的音箱, 竟然不夠來聽國樂, 有好多次都出現音箱快爆掉的感覺。 就這樣沉醉在美好的回憶中, 度過了2006的最後一晚。

新年快樂!

假期中, 在樓梯間遇到鄰居, 想到我們自從搬來到慕尼黑後都一直沒有和鄰居好好建立關係,便邀請他們下午到家裏來坐坐!
正巧遇到我們客廳在大搬風, 讓我們在邀請之後份外緊張, 客廳得無論如何在客人來之前整理好呀...而且我還想烤個蛋糕招待客人, 在門鈴響起之前, 我們真是忙得像個無頭蒼蠅呀!

呵~呵~呵~

【Raclette是一種古老的高山乳酪，常見於法國的Savoie區及瑞士的Valais州，在這2國都相當受到歡迎。Raclette的意思是指「刮刀」，意指將半硬質的內蕊用刀出後放在爐火邊烤融配麵包的傳統吃法。Raclette乳酪的褐色水洗外皮有著強烈的氣味，但內蕊的味道卻很溫和， 雖然Raclette本身已經具有十分濃郁的香味，但是在專用加熱燈下ˋ或烤盤上溶解後，口感略脆ˋ微鹹， 更能顯出其獨特的香氣(堅果ˋ及水果香味)。此時的Raclette是令人無法抗拒的，其獨特ˋ濃郁的堅果甜味與馬鈴薯是個完美的結合。】

回波昂時, 除了和豆腐爸媽聚之外, 偶爾也會和豆腐的高中同學碰面, 這次同學的媽媽邀請我們及其他同學到家裏來吃Raclette。

材料依人而異, 想吃什麼就準備什麼囉, 重要的是這些材料都是可以直接吃, 因為在吃Raclette時, 食材是配著融化的起士片一起吃的, 相信大家都沒有耐心, 先在鐵板上先把生的東西煮熟, 再放上起士片, 再等起士片融化, 再放到自己的盤子裏吃 (要這樣慢工夫也可, 只不過其他在座的人, 不知道已經吃了幾回了哦)。這次準備的有罐頭蘑菇, 酸黃瓜, 培根粒, 罐頭鳳梨, 罐頭玉米粒, 小香腸, 煮好的馬鈴薯和最重要、不可省略的Raclette起士片。

第二個基督降臨節周末 (2. Adventswochenende) 在豆腐爸媽所居住的小村莊裏, 有個為期一天的聖誕市集, 這個小村莊的大小約一萬二千人, 這圍繞著水車磨坊舉行的聖誕市集至今己經行之有十二年。

只要是村民, 都可以來這裏設攤位, 賣的東西從吃的喝的到手工藝品等等,都是村民自己做的。
自從我來到德國後, 對冬天被厚厚衣服包裹著圓滾滾的小朋友, 實在難以抗拒, 腦筋動到聖誕市集上, 經過我多方評估後, 在聖誕市集上最被小朋友喜愛的生意, 就屬賣鬆餅 (Waffle)了, 尤其是最後在鬆餅上灑糖粉時, 小朋友的表情幾乎都是---“愈多愈好”, 而在一旁的家長則是---“拜託, 不要那麼多啦!” 這種有趣的表情真是百看不厭。

十二月六日在德國叫做 Nikolaustag.

Nikolaus是在歷史上真有其人, 他曾在Myra這個地方, 也就是小亞細亞 (現今的土耳其)作過主教,  在西元343年12月6日去世, 後人為了紀念他生前所做的一些善行, 根據他的事蹟, 衍生出了很多不同版本的傳說, 最有名的是他曾幫助過一家因為沒有嫁妝而嫁不出去的三個姐妹, 從煙囪丟下金錢, 為這三姐妹解除困境; 　而現今流行的習俗則是小朋友在前晚(12月5日)要上床睡覺前, 在窗前或是門前, 放置擦乾淨的鞋子或是吊上長襪, 平時乖巧的小朋友在隔天一早就會在鞋子或是長襪裏發現甜食，附帶一提的是，　Nikolaus並不是所謂的爛好人, 所以不乖的小朋友會從Nikolaus的隨從Knecht Ruprecht 受到懲罰（挨鞭子）．．．

而聖誕老人呢，　則是可口可樂公司一則成功的廣告行銷　（紅白色更是這公司商標的顏色），　成功到在歐洲人自己都不太注意Nikolaus 和聖誕老人的差別，（簡單來說，　Nikolaus戴的是天主教的立教冠，　手握的是主教的權杖）但目前在市面上我們常看到的多是聖誕老人而不是Nikolaus, 　但把Nikolaustag翻成聖誕老人節 實在不太符合我們實事求是的精神．．．

Die Zauberflöte---魔笛

緊接著前晚的天鵝湖
今天又得上歌劇院 (這時走在歌劇院裏己經好像在家裏一樣地自在了)
就算是莫札特的作品也快讓我吃不消

天鵝湖 (Schwanensee)------柴可夫斯基譜曲的芭蕾舞劇

這個月可好了：三場歌劇外加一場芭蕾
可見德國的冬天真的沒什麼搞頭的
不是窩在家裏冬眠，就是上歌劇院來打發時間

音樂晚餐---波西米亞人 La bohème
Giacomo Puccini的歌劇

為了趕八點的歌劇，在星巴克匆匆地吃了三明治和熱巧克力。

每到周末，家人總是得日上三竿才要起床
閒來沒事的我，只好開始變 “引誘賴在床上的人起床” 的法寶
這次為大家介紹的是---伯爵茶蛋糕

材料:

自從慕尼黑的啤酒節過後，
就一直覺得今年的好天氣也過了
每次再遇到陽光普照的溫暖日子
總會有 ”撿到、賺到” 的小快樂

為了晚上和豆腐先生去聽音樂會而又不會遲到
(OS:這裏好像自曝其短, 大家就知道豆腐太太常常遲到啦, 不過其實是, 按照豆腐先生的標準不夠早到, 每每讓豆腐先生在歌劇院門口等我等得皮皮挫)
聰明的豆腐先生便和我約他下班後
離Gasteig也就是音樂廳不遠的一家印度小餐館
用美食來誘惑豆腐太太, 真是高招

最近這幾天的天氣特別好
金黃色的陽光灑落大地卻不熱
秋高氣爽的舒服
讓人自動會想往外跑
去公園時遇到樓下的鄰居

最近頗有快要廢版之勢
趕緊貼幾張照片以饗等待己久的親朋好友

星期日下午出門散個小步
沒想到

豆腐爸媽終於要來找我們玩
他們到現在都還沒看過我們的新家(從三月搬入到現在也不怎麼新了)
從波昂到慕尼黑距離約五個小時的火車